La publication d'écorchés de moteurs n'est pas dans la tradition française.
Bien que difficilement visible, je pense reconnaitre dans ce dessin la manière de Lyndon Jones, qui a illustré quantité de publications anglo-saxonnes avec ses crevés, écorchés et autres vues éclatées.
Le Rolls-Royce Heritage Trust a même publié un recueil de ses dessins, que l'on trouve sur les bons sites de livres d'occasion - voir parmi bien d'autres
https://www.abebooks.com/9781872922072/Sectioned-Drawings-Piston-Aero-Engines-1872922074/plp
Les lignes qui précèdent répondent aux deux premières questions pour qui sait lire entre les lignes.
Bien cordialement,